Un Syrien en Israël de Faraj Alexandre Rifai raconte l’histoire d’un homme élevé dans la haine d’Israël, qui ose franchir le mur des préjugés. Entre mémoire personnelle et voyage en Terre sainte, ce récit dévoile la puissance d’une rencontre et la possibilité de transformer la haine en compréhension.
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« La cuisine israélienne, c’est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales. » Yariv Berreby
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